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Gastronomie

Tout est bon dans le cochon, aussi à Bali !

Publié le 15 février 2011 par AMOKK dans Culture, Gastronomie

Les balinais aussi ont bien compris que tout est bon dans le cochon. Pour preuve, le fameux cochon grillé cuit à la broche, le Babi Guling. Autrefois consommé uniquement lors des rites de passages, il faisait office d’offrande […]

babi-guling, cérémonies, cochon, Gastronomie, traditions, Ubud + ...

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